? ? ? ?紅棗加工的核心是干燥，干燥是在盡可能保留紅棗原有品質(zhì)的前提下，內(nèi)部水分蒸發(fā)和糖分轉(zhuǎn)化的過(guò)程。紅棗富含糖分，其中所含的多糖是一種不甜的物質(zhì)，必須在生物酶的作用下轉(zhuǎn)化為單糖，才會(huì)變甜。這就是棗成熟變甜的原因。
大棗烘干機(jī)是一種專門用于烘干棗和棗片的設(shè)備。該設(shè)備大大提高了勞動(dòng)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。選型不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致效率低、能耗高、運(yùn)行成本高、產(chǎn)品質(zhì)量差，甚至裝置根本無(wú)法正常運(yùn)行等。所以理想的選型一定要根據(jù)自身的使用條件來(lái)確定。

大棗烘干機(jī)的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
1、具有分時(shí)段編程，可以中溫、高溫烘干，除濕烘干等，滿足各個(gè)行業(yè)不同物料的烘干要求
2、能效比3.0-4.0，相當(dāng)于1度電可當(dāng)3度電來(lái)使用，只需要少量的電能就能運(yùn)行做功。
3、全套設(shè)備采用行業(yè)的生產(chǎn)工藝，平面式鈑金設(shè)計(jì)機(jī)身，并采用高溫耐腐蝕烤漆工藝處理，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，設(shè)備美觀大方。
4、多段式溫濕度控制器，可以根據(jù)不同的工藝參數(shù)設(shè)定目標(biāo)溫濕度，也可以按溫度、濕度要求控制工作時(shí)間，可以適應(yīng)多種物料的烘干工藝要求。
5、烘干過(guò)程沒污染物排放，對(duì)物料沒污染，也不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染
6、全觸摸屏控制，讓烘干狀態(tài)一目了然，實(shí)時(shí)顯示烘干房?jī)?nèi)的溫度、濕度及機(jī)組各功能的工作狀態(tài)整個(gè)烘干過(guò)程無(wú)需人員值守。
7、熱能利用率高：采用密閉式的除濕模式，無(wú)需向外界排放廢熱，快速排出水分而不會(huì)損失熱量
8、設(shè)備經(jīng)久耐用: 使用壽命長(zhǎng)，一次投入，可長(zhǎng)期產(chǎn)生效益。
? ? ? ?我們可以根據(jù)場(chǎng)地、產(chǎn)品產(chǎn)量等要求定做不同規(guī)格的烘干機(jī)，烘干機(jī)可做成箱式或網(wǎng)帶連續(xù)式的，使用PLC微電腦智能自控系統(tǒng)，自動(dòng)調(diào)節(jié)烘干溫度、濕度和時(shí)間，無(wú)需人員值守，全自動(dòng)運(yùn)行，省時(shí)省力省人工。

? ? ? ?河南國(guó)信空氣能烘干機(jī)具有節(jié)能環(huán)保、無(wú)污染、能源消耗低，智能控制溫濕度、全程免人工操作、省時(shí)省力、不受季節(jié)、天氣影響，連續(xù)性不間斷生產(chǎn)等特點(diǎn)，烘干過(guò)程流失的主要是水分，較大限度的保留物料的原風(fēng)味、色澤和營(yíng)養(yǎng)，使烘干后的成品色澤好、營(yíng)養(yǎng)保留完整，真正達(dá)到了自動(dòng)化程度高、封閉式運(yùn)行、節(jié)能環(huán)保、適應(yīng)產(chǎn)品范圍廣，是食品烘干設(shè)備的理想選擇。